Hello
One day to remember 24/01/2011
Gốc > Mình là con gái > Cùng vào bếp >
Đào Thị Thu Hiền @ 20:59 18/02/2011
Số lượt xem: 382
Miến gà trộn chua ngọt
Nguyên liệu:
Thịt gà: 1,000 kg
Thịt gà: 1,000 kg
Giấm: 0,050 lít
Đường: 0,020 kg
Muối: 0,005 kg
Hành tây, mùi tàu thơm
Lạc rang vàng giã nhỏ.
 |
|
|
Cách làm:
Thịt gà luộc chín vớt ra để nguội, lấy thịt nạc xé nhỏ thành từng miếng như hình con tôm, rắc ít muối, hạt tiêu trộn đều, ướp 15 phút. Da gà thái nhỏ trộn lẫn với thịt đã ướp.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng, ngâm giấm và đường. Rau mùi tàu nhặt rửa sạch, thái sợi.
Trộn đều với thịt gà, bỏ hành ngâm giấm, nêm mắm muối vừa ăn. Xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu, lạc rang giã nhỏ, mùi tàu thái nhỏ lên trên.
Món miến gà trộn có hương vị chua, ngọt rất dễ ăn và ngon miệng cho cả gia đình.
Thịt gà luộc chín vớt ra để nguội, lấy thịt nạc xé nhỏ thành từng miếng như hình con tôm, rắc ít muối, hạt tiêu trộn đều, ướp 15 phút. Da gà thái nhỏ trộn lẫn với thịt đã ướp.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng, ngâm giấm và đường. Rau mùi tàu nhặt rửa sạch, thái sợi.
Trộn đều với thịt gà, bỏ hành ngâm giấm, nêm mắm muối vừa ăn. Xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu, lạc rang giã nhỏ, mùi tàu thái nhỏ lên trên.
Món miến gà trộn có hương vị chua, ngọt rất dễ ăn và ngon miệng cho cả gia đình.
Đào Thị Thu Hiền @ 20:59 18/02/2011
Số lượt xem: 382
Số lượt thích:
0 người
Các ý kiến mới nhất